Cous cous con gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con gamberi", scopri come si prepara.
Cous cous con gamberi
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- fumet
- gamberi
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- zafferano
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Cous cous 150 g Gamberi 500 g Zucchine 2 Passata di pomodoro 100 ml Fumetto di crostacei 200 ml Prezzemolo 1 mazzetto Aglio 1 spicchio Peperoncino 1 Zafferano 2 bustine Sale q.
Pepe q.
Olio extravergine d'oliva q.
Preparazione Sgusciare i gamberetti.
Utilizzare le teste e i carapaci per preparare il fumetto di crostacei: mettere in una pentole con un paio di cucchiai di olio extravergine d'oliva a tostare, unire 200 ml.
di acqua e far andare per circa trenta minuti.
In una padella mettere a soffriggere l’aglio tritato con un giro di olio extravergine d’oliva unire dopo un minuto le.
