Lasagne al pesto di cavolo nero: un’alternativa vegetariana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al pesto di cavolo nero: un’alternativa vegetariana", scopri come si prepara.
Lasagne al pesto di cavolo nero: un’alternativa vegetariana
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- besciamella
- burro
- cavolo nero
- lasagne
- olio
- panna
- parmigiano
- pesto
- sale
- uova
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Lasagne con pesto di cavolo nero: sana e deliziosa Le lasagne con pesto di cavolo nero sono un’ alternativa vegetariana e più sana della tradizionale lasagna.
È uno dei tanti modi che avete, inoltre, per convincere i più piccoli che non amano le “cose verdi” a mangiare un po’ di verdura in più.
Questa ricetta, inoltre, è adatta anche agli intolleranti al lattosio , visto che vi propongo di usare la besciamella senza glutine e lattosio, il parmigiano reggiano e il burro chiarificato, tutti ingredienti che non contengono lattosio.
Il protagonista del ripieno, oltre alla besciamella, è il cavolo nero , una verdura dalle tante proprietà e dal gusto deciso.
Questa verdura dalle foglie scure è tipica della stagione invernale e quindi è l’ingrediente perfetto per elaborare una lasagna diversa dal solito e dalle ottime proprietà.
Vediamo ora, nello specifico, quali sono gli ingredienti.
