RAGU’ LEGGERO DI VERDURE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGU’ LEGGERO DI VERDURE", scopri come si prepara.
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RAGU’ LEGGERO DI VERDURE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- carote
- cipolla bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- sale
- vino
Ricetta
Preparazione: Dovete tagliare a tocchetti piccoli tutti gli ingredienti, potete sminuzzarle con il frullatore, magari tranne i pomodori, preferibilmente a coltello.
Mano a mano che tagliate, mettete tutto in una ciotola aggiungete il sale e mischiate, una volta fatto prendete una pirofila e ungetela con un pò di olio evo e versateci tutte le verdure sminuzzate e bagnate con il bicchiere di vino.
Mettete ora il tutto in forno a 170° per 3 ore mischiando di tanto in tanto.
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