Carciofi ripieni alla marchigiana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni alla marchigiana", scopri come si prepara.
Carciofi ripieni alla marchigiana
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- limoni
- olio
- pane
- pangrattato
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti 4 Carciofi 3 cucchiai Pane grattugiato 1 spicchio Aglio (piccolo) 1 ciuffo Prezzemolo 1/2 bicchiere Olio extravergine d'oliva 1/2 bicchiere Vino bianco q.
Sale 1 limone Preparazione Preparare una ciotola con acqua e succo di limone.
Pulire i carciofi: togliere tutte le foglie dure esterne (circa una ventina), tagliare il gambo (senza buttarlo) e rifilare la parte verde esterna del fondo.
Togliere le punte dure delle foglie, chi ha tanta pazienza può tagliarele con le forbici in modo da togliere a tutte la parte dura alltrimenti con il coltello inclinato verso l'esterno.
