Muffin di avena e banana con crema allo yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin di avena e banana con crema allo yogurt", scopri come si prepara.
Muffin di avena e banana con crema allo yogurt
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Ingredienti
- avena
- banane
- cannella
- formaggio asiago
- latte di mandorla
- lievito in polvere
- mandorle
- miele
- miglio
- mirtilli
- noci
- uova
- yogurth
Ricetta
Inizia mettendo da parte 2 cucchiai di fiocchi d’avena.
Versa il resto dell’avena in un robot da cucina e trita finemente finché non diventa della farina consistenza della farina.
(Puoi anche usare la stessa quantità di farina d’avena già pronta) Schiaccia bene la banana con una forchetta oppure utilizza il robot da cucina per tritarla bene.
Mescola assieme tutti gli ingredienti.
Aggiungi fiocchi d’avena precedentemente messi da parte e dividi uniformemente l’impasto negli stampi lini per muffin Metti i muffin di avena e banana nel forno a 175° per circa 20 minuti.
Nel frattempo mescola 300 g di yogurt intero con 50 g di miele miglio Asiago.
Una volta sfornati muffin falli raffreddareMetti la crema allo yogurt subito prima di servire E guarisci con il mix di noci mandorle e mirtilli rossi I muffin con crema allo yogurt sono pronti buon.
