Gnocchi rustici allo zafferano

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Gnocchi rustici allo zafferano

cucinatranquilla
Gnocchi rustici allo zafferano
Ingredienti
  • farina 00
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • sale fino
  • zafferano
Ricetta

...Preparazione: 60 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 5 persone Costo: Molto Basso Ingredienti 1 kg patate rosse 400 g Farina 00 2 pizzichi Sale fino 1 bustina zafferano 2 cucchiai Acqua calda Preparazione Lessare le patate in acqua bollente,scolarle e farle raffreddare. Schiacciarle con lo schiacciapatate, unire la farina, lo zafferano, l'uovo ed il sale....

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