Gnocchi di ricotta con fonduta di formaggio i “gnudi”
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di ricotta con fonduta di formaggio i “gnudi”", scopri come si prepara.
Gnocchi di ricotta con fonduta di formaggio i “gnudi”
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Tempo di cottura: 4 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- formaggi
- formaggio grattugiato
- noce moscata
- panna fresca
- pepe
- ricotta
- sale
- speck
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparazione: 40 +riposo minuti Cottura: 4 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Ricotta vaccina 500 g Spinaci già cotti 200 g Formaggio 70 g Uova 2 Sale 1 pizzico Noce moscata 1 pizzico Pepe 1 pizzico Speck 100 g Formaggio a vostro gusto 100 g Panna fresca liquida 250 g Burro 50 g Preparazione Gnocchi di ricotta con fonduta di formaggio i 'gnudi' Lavate gli spinaci scottateli in acqua, scolateli, fateli raffreddare e poi tritarli finemente.
(potete utilizzare gli spinaci surgelati) In una ciotola lavorate la ricotta , unite gli spinaci il formaggio grattugiato, 4 cucchiai di farina, un uovo, un pizzico di sale pepe e noce moscata.
Amalgamate il tutto aiutandovi con un.
