Polpettone di pollo e tacchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di pollo e tacchino", scopri come si prepara.
Polpettone di pollo e tacchino
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- latte
- pane
- parmigiano
- pollo
- prezzemolo
- sale
- tacchino
- uova
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 6/8 persone Costo: Medio Ingredienti Pollo macinato 300 g Tacchino macinato 300 g Uovo 1 Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Parmigiano reggiano 100 g Pane al latte 200 g Latte 100 ml Sale q.
Preparazione Tritare lo spicchio d'aglio ed il prezzemolo.
Spezzettare il pane e bagnarlo con il latte.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti: le carni, il parmigiano, il pane strizzato, aglio, prezzemolo e uovo.
Aggiustare di sale.
Sistemare poi il composto su un foglio di carta forno, dargli una forma cilindrica ed avvolgerlo nella carta.
Sistemare il rotolo in forno preriscaldato a 200° per circa un'ora.
Farlo intiepidire e poi affettarlo e buon appetito!!! .
