Polpettone di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di pollo", scopri come si prepara.
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Polpettone di pollo
https://www.tengofame.it/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 19 Minuti
Ingredienti
- latte
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- petto di pollo
- prosciutto cotto
- ricotta
- sale
Ricetta
...Procedimento Tagliate in piccoli pezzi il petto di pollo e il prosciutto cotto, e frullate il tutto ottenendo un composto omogeneo. Io ad esempio utilizzo il Minipimer Braun MQ9087X, che ha un ottimo frullatore tra i suoi accessori. Aggiungete al composto la ricotta, un pizzico di sale, una spolverata di parmigiano, il pangrattato e il latte. Un piccolo consiglio per il latte e il pangrattato, aggiungeteli poco alla volta in modo da valutare se il composto abbia raggiunto la consistenza adatta. Amalgamate tutti gli ingredienti e formate una palla. Mettete il composto nella...
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