Filetti di pesce con speck e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di pesce con speck e noci", scopri come si prepara.
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Filetti di pesce con speck e noci
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- branzino
- farina
- filetti di persico
- filetti di pesce
- noci
- olio
- rosmarino
- rum
- semola di grano
- speck
- timo
- trote
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 400 g Filetti di pesce (branzino, trota, persico') 60 g Speck 8-10 Noci 1 bicchierino Rum 1 rametto Timo (o rosmarino) q.
Semola di grano duro rimacinata (o farina) Olio extravergine d'oliva Burro Sale Pepe Preparazione Pulite bene i filetti togliendo tutte le lische, e tagliateli a piccoli tranci.
Io ho lasciato la pelle, ma se preferite potete toglierla.
Tagliate lo speck a striscioline sottili, sgusciate le noci e tritatele grossolanamente.
Passate i filetti di pesce nella semola, poi.
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