FILETTI DI BRANZINO AL MELOGRANO

Ricetta, ingredienti e consigli per "FILETTI DI BRANZINO AL MELOGRANO", scopri come si prepara.

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FILETTI DI BRANZINO AL MELOGRANO

Tacchi e Pentole
FILETTI DI BRANZINO AL MELOGRANO
Ingredienti
  • aglio
  • farina bianca
  • filetti di branzino
  • melagrane
  • olio
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • timo
  • vino bianco
Ricetta

...per prima cosa estraete i chicchi dal melograno. In una padella fate rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio; unite poi i filetti di branzino appena infarinati con la pelle rivolta verso l'alto. Fate cuocere per due minutini e poi insaporite con le erbe eromatiche che preferite (io ho insaporito con del prezzemolo e del timo!). Sfumate il pesce con mezzo bicchiere di vino bianco e unite i chicchi di melograno. Lasciate che il fondo di cottura si addensi e spegnete il fuoco. Portate in tavola i filetti di branzino al melograno serviti con una fresca...

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