Frico, ritorno alle origini

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Frico, ritorno alle origini

Manca il Sale
Frico, ritorno alle origini
Ingredienti
  • formaggi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • scalogno
Ricetta

...tagliato a lamelle). Mescolando spesso a fuoco basso, fate cuocere per circa 10/15 minuti da un lato. Quindi con l'aiuto di un coperchio capovolgete il vostro frico (come fareste con una frittata) e fatelo cuocere per altri 10/15 minuti sull'altro lato. Mi raccomando: la polenta ed un bicchiere di...

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