Ciabattine semplici 1-6
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciabattine semplici 1-6", scopri come si prepara.
Ciabattine semplici 1-6
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Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- miele
- sale fino
- zucchero
Ricetta
Preparazione Per preparare l'impasto io utilizzo una ciotola con il coperchio ermetico ma va benissimo una comune ciotola in plastica o vetro.
Io mi sono anche "costruita" una teglia a scomparti, utilizzando dei fogli di alluminio per formare le divisorie.
Ho poi tagliato la carta forno a misura e con alcune pinzette l'ho bloccata all'alluminio.
Fase uno In un bicchiere sciogliere nell'acqua (meno un cucchiaio e vi scioglierete il sale) il lievito con il miele.
Nella ciotola scelta, versare la farina e l'acqua con il lievito.
con un cucchiaio iniziare a mescolare e quando la farina ha assorbito tutta l'acqua, aggiungere il sale precedentemente sciolto.
Mescolare ancora fino a completo assorbimento del sale.
L'impasto risulter grumoso ed appiccicoso.
Cospargere con della farina, chiudere il contenitore (se non ha il coperchio, chiudere bene con pellicola trasparente).
Fase due Mettere a lievitare in forno con la luce.
