Ciabattine di pane nero senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciabattine di pane nero senza glutine", scopri come si prepara.

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Ciabattine di pane nero senza glutine

La mia cucina gluten free by Annagaia
Ciabattine di pane nero senza glutine
Ingredienti
  • farina
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane nero
  • sale
  • semi di chia
  • semi di girasole
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Per la realizzazione delle ciabattine di pane nero senza glutine con lievitazione di 12 ore in frigo, io come sempre ho usato la macchina del pane per fare l'impasto, ma potrete utilizzare anche una planetaria o una impastatrice. Procedete con i seguenti passaggi. Versate nel cestello prima l'acqua, lo zucchero, il lievito di birra e la metà dei vari mix di farina miscelati. Iniziate con il far amalgamare questi ingredienti per una decina di minuti. Quindi aggiungete l'altra farina, il sale e l'olio e fate riprendere la lavorazione. Se utilizzate la macchina...

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