Bombe fritte alla crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bombe fritte alla crema", scopri come si prepara.
Bombe fritte alla crema
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- olio di semi
- patate
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 20 (esclusa lievitazione e lessatura patate) minuti Cottura: 30 minuti Costo: Basso Ingredienti Patate 400 g Uova 4 Farina 00 800 g Zucchero (+ quello per decorare) 4 cucchiai Latte 1 e 1/2 bicchiere Burro 100 g Lievito di birra fresco 25 g Estratto di vaniglia 1 cucchiaio Olio di semi di arachide q.
Crema pasticcera (come da nostra ricetta) Preparazione Sbucciare le patate e lessarle in abbondante acqua.
Occorreranno circa 30 minuti dopo che avranno preso il bollore e saranno pronte.
Scolarle e, ancora calde, ridurle in purea con lo schiacciapatate.
Intiepidire, poi, leggermente il latte e sciogliervi il lievito di birra.
A questo punto, setacciare la farina sul piano di lavoro, crearvi una fontana e unire la.
