Come preparare la pâte à bombe per i vostri dolci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come preparare la pâte à bombe per i vostri dolci", scopri come si prepara.
Come preparare la pâte à bombe per i vostri dolci
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- sciroppo
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Pâte a bombe, l’ingrediente magico per i vostri dessert Ottima come base per un tiramisù, una mousse, un parfait o un semifreddo, la pâte à bombe è l’ingrediente imprescindibile per alcune delle vostre creazioni in cucina; soprattutto nel periodo natalizio e /o invernale, quando il tempo per preparare dei deliziosi dessert aumenta sensibilmente.
Di facile e veloce esecuzione, è una ricetta che personalmente utilizzo spesso quando, a pranzo o a cena, voglio stupire i miei ospiti con un dolcemente cremoso e infinitamente morbido.
Ideale anche per chi soffre di intolleranze al glutine e al lattosio, è una proposta da pasticceria tutta da provare! Pâte à bombe, cosa è' La pâte à bombe è una base pasticcera impiegata solitamente per la preparazione di semifreddi, mousse e spume ghiacciate.
Si realizza montando i tuorli e mischiandoli a uno sciroppo molto caldo (121° C) composto di.
