Risotto alla zucca light – gusto e leggerezza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla zucca light – gusto e leggerezza", scopri come si prepara.
Risotto alla zucca light – gusto e leggerezza
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Ingredienti
- brodo vegetale
- dadi
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- riso
- riso carnaroli
- rosmarino
- sale
- scalogno
- zucca
Ricetta
Procedimento Condividi Condividi / share sui socials Risotto con la zucca light La ricetta del risotto con la zucca cotta light è una ricetta buona e saporita.
Un primo piatto ideale per il pranzo di tutti i giorni.
La ricetta è semplice, vegetariana, e light senza glutine quindi adatta a tutte le persone che seguono diete e regimi alimentari particolari, ma anche veloce da preparare e soprattutto buona.
Per preparare il risotto con la zucca light innanzi tutto dovete preparate il brodo vegetale.
Potrete acquistarlo già pronto e quindi metterlo a scaldare in una pentola.
Potrete prepararlo con verdure fresche e quindi dovrete lavare le verdure e poi farle cuocere per 30 minuti in abbondante acqua.
In ultimo potrete preparare il vostro brodo vegetale utilizzando dado vegetale.
Ve ne sono molti tipi in commercio, a voi la scelta.
Io ho preparato il brodo vegetale con il mio dado vegetale fatto in casa iposodico.
Se.
