Naan o pane indiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Naan o pane indiano", scopri come si prepara.
Naan o pane indiano
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Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- olio
- sale
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Iniziamo ad impastare e versiamo mano a mano anche l'acqua ben calda.
Lavoramo l'impasto fino ad ottenere una bella palla omogenea che andremo a far riposare un paio di ore coperta da un foglio di pellicola.
Una volta raddoppiato di volume riprendiamo l'impasto e dividiamolo in quattro.
Stendiamo ciascun pezzo in una pizzetta tonda dal diametro di circa 15 cm Scaldiamo un padellino antiaderente e cuociamo il pane Naan a fiamma bassa per circa 5 minuti per lato per permettere anche la cottura interna.
Il nostro Naan o pane indiano è pronto'un pane alternatuvo, leggero e super goloso'può accompagnare sia il dolce che il salato e caldo è favoloso.
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