Pane tipo naan in 20 minuti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane tipo naan in 20 minuti", scopri come si prepara.
Pane tipo naan in 20 minuti
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- latte
- miele
- sale
- yogurth
Ricetta
preparazione davvero molto semplice e, in questa versione, anche molto veloce.
In questa ricetta non previsto l'utilizzo di lievito e una volta pronto l'impasto e fatte le porzioni, potete cuocere il pane sia al forno che in padella.
Ingredienti200 g di farina 00150 g di yogurt bianco1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di bicarbonato1/2 cucchiaino di mieleq.
di latte per impastarePreparazioneSe optate per la cottura al forno, scaldatelo a 200C.
In una ciotola unire la farina, lo yogurt, il sale, il miele e il bicarbonato.
Con u cucchiaio iniziare a mescolare aggiungendo poco latte alla volta, senza eccedere, fino ad avere un composto da poter trasferire sulla spianatoia leggermente infarinata.
Lavorare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Dividere il composto in porzioni dello stesso peso,formare delle palline e stenderle con il mattarello.
Scaldare sul gas la padella antiaderente o la piastra.
Quando la piastra pronta, appoggiare i dischi di pane e cuocere.
