Pane naan: ricetta del pane indiano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane naan: ricetta del pane indiano", scopri come si prepara.
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Pane naan: ricetta del pane indiano
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- birra
- burro
- farina
- farina integrale
- lievito
- pane
- prezzemolo
- sale
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO In una ciotola mischiate tutti gli ingredienti secchi: le farine, il lievito, il sale e lo zucchero. In un'altra ciotola mescolate con una spatola il burro fuso e intiepidito, lo yogurt e l'acqua. Aggiungete il composto liquido al primo, aiutandovi a mescolare con una spatola. Sporcatevi le mani di farina e lavorate a mano l'impasto, risulterà leggermente appiccicoso ma non preoccupatevi. Trasferitelo in una ciotola infarinata e lasciatelo lievitare coperto per un'ora. Quando l'impasto avrà raddoppiato di volume, trasferitelo su un piano infarinato. ...
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