Cannoli di vitello con Brie e tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoli di vitello con Brie e tartufo", scopri come si prepara.
Cannoli di vitello con Brie e tartufo
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Ingredienti
- carne macinata
- formaggi
- formaggio brie
- hamburger
- patate
- polpa di vitello
- tartufo
Ricetta
PROCEDIMENTO: Su dei dischi di carta da forno stendere la carne tritata da 100 gr.
tipo hamburger e proseguire spalmando la crema al tartufo sulla superficie.
Posizionare dei bastoncini di formaggio tipo brie al centro del disco e sovrapporre la crocchetta di patate sempre al centro chiudendo il disco a cannolo e legandolo con un laccio farcendo le due estremità con del formaggio spalmabile.
Per la decorazione sono stati usati dei peperoncini dolce lacrima ma si possono usare anche dei pomodorini o granella di pistacchio o la buccia di limone, quindi usate la vostra fantasia come più vi ispira.
Per la cottura è consigliabile in forno statico a 180° per 30minuti circa About the Author: Amedeo Cancia L’esperienza.
