Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoli di ricotta: Ricetta veloce", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 200 g Ricotta 4 Albumi 100 g Zucchero a velo 1 bicchierino Liquore 40 g cacao dolce 30 g Cannella in polvere Frutta candita (scorza) Preparazione Sbatti leggermente 4 albumi, ungi una padellina con un pezzetto di burro e friggi 8 frittatine rotonde, come fossero crêpes.
Lavora con 1 cucchiaio di legno la ricotta assieme a 80 g di zucchero a velo, in modo che risulti un impasto morbido e cremoso.
Unisci il liquore e il cacao dolce e amalgama.
Sistema al centro di ogni frittatina un po’ di composto, arrotola, chiudi e disponile nel.