LASAGNE AI FUNGHI E PROSCIUTTO COTTO
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LASAGNE AI FUNGHI E PROSCIUTTO COTTO
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- farina
- formaggio grana
- lasagne
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 45 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti funghi (champignon o misti ) 600 g Aglio 1 spicchio Prosciutto cotto 200 g Olio extravergine d'oliva q.
Sale Pepe Vino bianco q.
Lasagne all'uovo 250 q.
Grana Padano DOP Burro (una noce) BESCIAMELLA Latte 1 l Noce moscata Sale Farina 80 g Burro 70 g Preparazione Pulire e tagliare i funghi .
Dorare nell'olio lo spicchio d'aglio, versare i funghi afettati , rosolateli e sfumate con il vino bianco .
Salate e pepate .
Besciamella: scaldate il latte con un pizzico da sale e noce moscata .
A parte sciogliete il burro.
