LASAGNE BROCCOLI E PROVOLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNE BROCCOLI E PROVOLA", scopri come si prepara.
LASAGNE BROCCOLI E PROVOLA
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Tempo di preparazione: 60 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- broccoli
- burro
- formaggio grana
- formaggio provola
- latte
- noce moscata
- olio
- pancetta
- sale
- scamorza
- uova
Ricetta
Preparazione: 60 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti sfoglia all'uovo (fresca) 250 g Grana Padano DOP (grattuggiato) 4 cucchiai Per il ripieno Broccoli 800 g Scamorza (provola) 250 g Aglio 2 spicchi Pancetta 60 g Olio extravergine d'oliva 40 g Besciamella Latte 1,3 l Burro 150 g Sale Noce moscata Preparazione Per prima cosa laviamo e lessiamo i broccoli in acqua bollente .
In una padella soffriggere nell'olio gli spicchi d'aglio con la pancetta tagliata a pezzetti.
Aggiustare di sale e aggiungere i broccoli.
Lasciateli insaporire per qualche minuto, poi conservateli a parte .
In una casseruola sciogliete il burro , unite la farina e mescolate con una frusta.
