Cavolfiore arrosto... e la verdura prende un altra veste

Cavolfiore arrosto... e la verdura prende un altra veste

Ingredienti

• aglio
• arrosto
• brodo granulare
• cavolfiore
• cavolo
• curry
• finocchi
• granella di nocciole
• insalata valeriana
• limoni
• olio
• panna da cucina
• pepe macinato
• petto di pollo
• pistacchi
• sale
• ventresca
• yogurth

Ricetta

...Preparazione : Riscaldare il forno a 200 e foderare una teglia con carta forno. Lavare bene il cavolfiore e pulire le foglie esterne, potete lasciare poche attorno al torsolo ma pi piccole. Fare un'incisione a 4 al torsolo. In una terrina mescolare la panna acida, la panna da cucina, l'aglio schiacciato con lo schiaccia aglio o tritato molto fine o quello in polvere, l'olio, il curry, il sale, il brodo granulare vegetale, il succo di limone, la paprika e il pepe. Mettere il cavolfiore nella teglia foderata e con un pennello da cucina pennellare il cavolfiore molto bene, anche...

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