Cannelloni con farina di Grano Saraceno farciti con Scarola, Mele e Cavolfiore, guarniti con crema di Cannellini.

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Cannelloni con farina di Grano Saraceno farciti con Scarola, Mele e Cavolfiore, guarniti con crema di Cannellini.

Arcobaleno in Cucina
Cannelloni con farina di Grano Saraceno farciti con Scarola, Mele e Cavolfiore, guarniti con crema di Cannellini.
Ingredienti
  • cannellini
  • cannelloni
  • cavolfiore
  • farina
  • farina di grano duro
  • grano saraceno
  • mele
  • noce moscata
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • sale
  • sale marino
  • sale marino integrale
Ricetta

...Procedimento: Laviamo le foglie di scarola. Tritiamo una met abbondante del cespo di scarola e mettiamola a cuocere a fiamma dolce, in una pentola con un po' di olio extravergine di oliva. Sbucciamo la mela ed eliminiamo il torso. Ricaviamo delle fette non troppo sottili e le aggiungiamo alla...

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Cannelloni con farina di Grano Saraceno farciti con Scarola, Mele e Cavolfiore, guarniti con crema di Cannellini.