Minestra di pasta e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di pasta e ceci", scopri come si prepara.
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Minestra di pasta e ceci
https://blog.giallozafferano.it/incucinaconlisa/Ingredienti
- aglio
- alloro
- ceci
- olio
- rosmarino
- sale
Ricetta
...Preparazione Prima di iniziare questa ricetta occorre lasciare in ammollo i ceci per una notte. Poi si mettono a bollire con l'acqua e una fogliolina di alloro a fuoco basso fino a quando non si cuociono. ( hanno una lunga cottura ). Se si usano i ceci precotti, la dose è di 800g. Per iniziare vi basterà soffriggere l'aglio con l'olio e i rametti di rosmarino, poi ci aggiungiamo i ceci e li lasciamo insaporire bene, infine aggiungiamo un pizzico di sale. A questo punto togliamo i due rametti di rosmarino e l'aglio se vogliamo, aggiungere l'acqua di cottura dei ceci e...
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Minestra di pasta e ceci