Minestra di orzo e zucchine con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di orzo e zucchine con patate", scopri come si prepara.
Minestra di orzo e zucchine con patate
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 60 Minuti
Ingredienti
- carote
- cipolla bianca
- orzo
- patate
- sale grosso
- sedano
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti 1 Cipolla bianca 1 costa sedano 1 Carota 2 Patate 2 Zucchine q.
Sale grosso 500 g Orzo perlato Preparazione Pulire tutte le verdure lavandole sotto acqua corrente.
Immergere la cipolla, la carota sbucciata ed il sedano.
Unire le zucchine tagliate in due, le patate sbucciate e tagliate a cubetti e salare.
Portare a bollore e togliere la cipolla ed il sedano.
Frullare parzialmente le verdure rimaste ed unire l'orzo.
Cucinare a fiamma media, aggiustare di sale e servire ben calda appena la cottura sarà completata'.
Buon appetito! .
