FUNGHI PORTOBELLO RIPIENI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FUNGHI PORTOBELLO RIPIENI", scopri come si prepara.
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FUNGHI PORTOBELLO RIPIENI
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- formaggio pecorino
- funghi
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Pulite bene le cappelle dei funghi con della carta da cucina bagnata, cercando di rimuovere delicatamente le impurità senza asportare parti buone. Svuotate ora un po’ l’interno rimuovete le lamelle e il gambo che vi serviranno per il ripieno e mettete su un tagliere. Tritate finemente queste parti di fungo e riponetele in una terrina. Unitevi ora 2 cucchiai di pan grattato, 2 cucchiai di parmigiano, 1 di pecorino, 1 spicchio di aglio tritato, sale e pepe q.b. 2 cucchiai di prezzemolo tritato al momento e 1 uovo. Mescolate molto bene tutti questi...
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