Girasole doppia sfoglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girasole doppia sfoglia", scopri come si prepara.
Girasole doppia sfoglia
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Ingredienti
- concentrato di pomodoro
- mozzarella
- origano
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
Ricetta
Preparazione Scaldare il forno a 200C.
Stendere un rotolo di pasta sfoglia lasciandolo sulla carta forno in cui arrotolato.
Coprire tutta la superficie della sfoglia con il concentrato di pomodoro.
Cospargere con la mozzarella , un po' di sale e origano.
Coprire con il secondo rotolo di sfoglia e stendere sulla superficie altro concentrato di pomodoro, non troppo, giusto un po'.
Cospargere con altra mozzarella, sale e origano.
Posizionare al centro della sfoglia un taglia biscotti tondo o un bicchiere e suddividere il cerchio di sfoglia in tante fette, avendo cura di fermare il taglio vicino al bordo del taglia biscotti.
Arrotolare ogni fetta a spirale (una girando la spirale in senso orario e l'altra in senso anti orario) e chiudere insieme due spirali per volta.
Infornare fino a cottura controllando che la superficie non si scurisca troppo.
Servire.
