CIAMBELLE FRITTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CIAMBELLE FRITTE", scopri come si prepara.
CIAMBELLE FRITTE
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- lievito di birra
- liquore
- olio
- olio di semi
- patate
- scorza di limone
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione: q.
b minuti Cottura: q.
b minuti Costo: Basso Ingredienti Farina 00 1 kg Zucchero 150 g Lievito di birra fresco 50 g Burro (morbido) 150 g Patate 4 Uova 4 liquore (aromatico) 2 bicchierini Vaniglia 1 bacca Olio di semi di arachide q.
Zucchero Scorza di limone (grattugiata) Preparazione Su una spianatoia setacciamo la farina ; uniamo il lievito sbriciolato, lo zucchero .
Peliamo e schiacciamo le patate lesse ancora calde e uniamo la purea di patate al compsto di farina .
Uniamo il burro , la buccia grattuggiata del limone , i semi della bacca di vaniglia , il liquore e le uova .
Impastiamo il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lasciamo lievitare in una ciotola coperto per 1- 2 ore.
Una.
