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Zucchine ripiene alla mediterranea

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene alla mediterranea", scopri come si prepara.

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Zucchine ripiene alla mediterranea

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Zucchine ripiene alla mediterranea
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • cipolla
  • latte
  • olio
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Lavate le zucchine sotto l'acqua corrente eliminando poi le estremit e tagliandole nel senso della lunghezza. Scavate delicatamente la polpa delle zucchine con un cucchiaino evitando di rovinare o tagliare le pareti esterne; tritate la polpa delle zucchine e mettete da parte. In una padella antiaderente, versate 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva e fate soffriggere l'aglio e la cipolla. Mescolate con un cucchiaio di legno e, quando la cipolla sar ben dorata, aggiungete la polpa di zucchine. Aggiungete anche sale e pepe q.b. e continuate a cuocere per...

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Zucchine ripiene alla mediterranea