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Pasta frolla con farina integrale di farro senza burro e senza zucchero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla con farina integrale di farro senza burro e senza zucchero", scopri come si prepara.

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Pasta frolla con farina integrale di farro senza burro e senza zucchero

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Ingredienti

  • aceto di mele
  • bicarbonato
  • biscotti
  • farina integrale
  • farro
  • olio di semi

Ricetta

Procedimento In una ciotola, versate tutti gli ingredienti secchi: la farina integrale di farro e la farina integrale, il bicarbonato, la stevia, la cannella e lo zenzero.

Mescolate con un cucchiaio.

Aggiungete gli ingredienti liquidi, ovvero l'acqua, l'aceto di mele e l'olio.

Amalgamate gli ingredienti velocemente lavorando l'impasto con le mani, giusto il tempo di compattare l'impasto.

Formate un impasto compatto e con esso una palla.

Avvolgete il panetto di pasta frolla nella pellicola e mettetelo in frigo a rassodare per un'ora circa prima di utilizzarla oppure, come nel mio caso, nel congelatore.

Tabelle nutrizionali Diamo i numeri! Ho preparato per voi una comoda tabella contenente i valori nutrizionali dei singoli ingredienti e del totale.

I conti sono sia per 100gr di prodotto sia per porzione.

Cliccate sulla tabella per ingrandire l'immagine.

La porzione quella che ho utilizzato per realizzare circa 35 biscotti.

vai alla ricetta completa link

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Pasta frolla con farina integrale di farro senza burro e senza zucchero