Melanzane a fisarmonica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane a fisarmonica", scopri come si prepara.
Melanzane a fisarmonica
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Ingredienti
- formaggio di capra
- melanzane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pomodori
- sale
Ricetta
Procedimento Lavate e mondate la melanzana; tagliatela a striscette fermandovi ad un paio di cm dalla base (come in foto); Tagliate anche i pomodori e il formaggio: le fette saranno tante quante le aperture che avete creato nella melanzana.
Posizionate la melanzana in una teglia da forno cosparsa con un filo d'olio e farcitela internamente con le fettine di pomodoro e formaggio.
In una tazzina, mettere 2 cucchiai di olio EVO, l'origano e il sale e mescolate con un cucchiaio.
Sempre con l'aiuto del cucchiaio, condite la melanzana tra una fetta e l'altra versando a filo il condimento.
Mettete in forno la melanzana a fisarmonica e cuocete a 200 per 50 minuti circa.
Tabelle nutrizionali Diamo i numeri! Ho preparato per voi una comoda tabella contenente i valori nutrizionali dei singoli ingredienti e del totale.
I conti sono sia per 100gr di prodotto sia per porzione.
Cliccate sulla tabella per ingrandire l'immagine.
Conteggio dei.
