Biscotti 3 * gluten free
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti 3 * gluten free", scopri come si prepara.
Biscotti 3 * gluten free
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Ingredienti
- arance
- farina
- farina di grano saraceno
- farina di mais
- fecola di patate
- mais
- olio di semi
- soia
- zucchero
Ricetta
Procedimento Dividete gli ingredienti secchi dai liquidi, versando questi ultimi in un unico contenitore.
Aggiungete, quindi, la soluzione liquida agli ingredienti secchi per ottenere un impasto omogeneo ma non troppo liquido.
Mescolate con le mani in modo da fare amalgamare gli ingredienti fino ad formare un panetto.
Avvolgete nella pellicola e ponete in frigorifero per 30 minuti circa la ciotola con la pasta frolla cos ottenuta.
Trascorso il tempo necessario, stendete l'impasto aiutandovi con della carta forno e date forma ai biscotti.
Se usate una sparabiscotti, come me, non fate riposare la pasta frolla in frigorifero in quanto l'impasto deve restare pi morbido altrimenti il biscotto non sar 'sparato' ma rester attaccato.
Infornate in forno gi caldo a 180 per circa 20 minuti.
I biscotti sono cotti quando risultano ancora un po' pallidi, dorati ma non troppo.
Se li lasciate asciugare troppo in forno, una volta raffreddati, vi.
