Tronchetto di Natale al cioccolato con sottobosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetto di Natale al cioccolato con sottobosco", scopri come si prepara.
Tronchetto di Natale al cioccolato con sottobosco
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Tempo di preparazione: 40 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- fecola di patate
- lievito in polvere
- mascarpone
- panna fresca
- rum
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 40 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 10 persone Ingredienti Per la base Uova 4 Zucchero 100 g Farina 00 70 g Fecola di patate 70 g Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino Cacao amaro in polvere 30 g Per farcire Zucchero a velo 200 g Mascarpone 400 g Cioccolato fondente 200 g Rum 3 cucchiai Panna fresca 250 ml Preparazione Tronchetto di Natale al cioccolato con sottobosco Sbattete i tuorli con lo zucchero, quindi incorporatevi la farina, la fecola, il cacao amaro, il lievito, e infine gli albumi montati a neve ben ferma.
Foderate la teglia con carta da forno (misura 35x35cm) versatevi l'impasto, livellate la superficie a 1 cm di spessore.
Infornate a temperatura di 200°C per circa 10 minuti.
