Tronchetto di Natale a casa di Prelibata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetto di Natale a casa di Prelibata", scopri come si prepara.

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Tronchetto di Natale a casa di Prelibata

Percorsi nel Gusto | Prelibata
Tronchetto di Natale a casa di Prelibata
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • fecola di patate
  • lievito per dolci
  • nocciole
  • pasta di nocciole
  • sciroppo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione dei piatti della tradizione. La  mamma che apriva le porte della sala da pranzo, dopo aver lucidato tutto a fondo,  cucinava la faraona ripiena ed il bollito. La nonna materna preparava e portava da noi il pasticcio alla bolognese, il radicchio di campo e  l'insalata russa. Lo zio Giuseppe il fratello più grande di mia mamma, nel ruolo di capo famiglia, dopo aver fatto il giro in centro a salutare amici e fidanzate, arrivava portando il Tronchetto di Natale  acquistato nella famosa pasticceria Guerceri del centro storico.  Questo è il mio profumo di Natale,...

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