La ricetta Tronchetto di natale salato è un piatto tipico delle feste natalizie, originario della tradizione culinaria italiana. Questo piatto è solitamente gustato durante le celebrazioni di Natale e rappresenta una variante salata del classico tronchetto di Natale dolce. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalla combinazione di formaggi e prosciutto cotto, che lo rendono un’opzione appetitosa e sfiziosa per gli aperitivi o come antipasto.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, mescolare la farina 00 e il lievito.
- In un’altra ciotola, unire il formaggio Philadelphia, la ricotta e il prosciutto cotto, amalgamando bene.
- Aggiungere il sale a piacere e mescolare.
- Unire gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi e lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo per tronchetto e cuocere per circa 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
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