Crostata speziata con marmellata di amarene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata speziata con marmellata di amarene", scopri come si prepara.
Crostata speziata con marmellata di amarene
https://blog.giallozafferano.it/meme94/
Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di mandorle
- marmellata di amarene
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Prepariamo insieme la crostata speziata con marmellata di amarene, prima di tutto, lavorate nella ciotola della planetaria il burro con lo zucchero.
Aggiungete i tuorli e continuate a mescolare , una volta amalgamati unite il pisto, la farina 00, la farina di mandorle, il pizzico di sale e mescolate fino ad ottenere un panetto liscio.
Avvolgete il panetto nella pellicola e fatelo riposare in frigo per 30 minuti.
Passato il tempo di riposo, stendete la pasta frolla e sistematela in una teglia imburrata ed infarinata.
Ritagliate la pasta frolla in eccesso poi, farcite la crostata con la marmellata di amarene e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
Una volta cotta lasciatela raffreddare poi, stendete la restante pasta frolla e formate le lancette e i numeri del vostro orologio con dei taglia biscotti.
Sistemate i biscottini in una teglia con carta da forno e cuocete a 180° per 10/12 minuti.
Togliete la crostata dallo stampo poi,.
