Risotto al melograno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al melograno", scopri come si prepara.
Risotto al melograno
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolla
- melagrane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- riso carnaroli
- sale
- scalogno
- vino rosso
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti Riso Carnaroli 160 g melograno (grande) 1 di vino rosso fermo mezzo bicchiere Scalogno 1 olio evo 3 cucchiai Sale 1 pizzico Brodo vegetale q.
Preparazione Prima di iniziare dovrete preparare il brodo vegetale: versate 2 litri di acqua in una pentola, portatela sul fuoco, pelate e lavate una carota, dividetela in 3 parti, pelate, lavate e dividete in 4 parti una cipolla bionda, ed infine lavate e tagliate in 3 pezzi anche la gamba di sedano.
Immergete le verdure nell'acqua della pentola, accendete il fuoco e lasciate cucinare per 90 minuti.
Se non avete tempo potete sempre utilizzare il brodo vegetale già pronto.
🙂 Pesate gli ingredienti.
In una padella scaldate.
