Cappelli da chef con calamari e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cappelli da chef con calamari e funghi", scopri come si prepara.
Cappelli da chef con calamari e funghi
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Ingredienti
- aglio
- calamari
- carne macinata
- funghi
- olio
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Prepariamo insieme i cappelli da chef con calamari e funghi, prima di tutto, pulite, lavate per bene i calamari e tagliateli a rondelle.
In una padella con olio soffriggete l'aglio e il peperoncino, aggiungete i calamari, sfumateli con il vino bianco e fateli cuocere per circa 10 minuti.
Passati i 10 minuti, aggiungete i funghi, i pomodorini, il pizzico di sale, il prezzemolo tritato e fate cuocere per altri 10 minuti.
Nel frattempo in una pentola con abbondante acqua salata cuocete i cappelli da chef per il tempo indicato sulla confezione.
Una volta cotti, versateli nella padella con il condimento e saltellateli per un paio di minuti.
Impiattate e servite al momento.
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