Strudel salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salato", scopri come si prepara.
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Strudel salato
https://blog.giallozafferano.it/piaceredelpalato/Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pesto
- pinoli
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: In una pentola far dorare i pinoli con 3 cucchiai di olio evo e l'aglio tritato. Unite le zucchine e cuocere per qualche minuto, aggiungendo un pizzico di sale. In una terrina mescolare la ricotta, il parmigiano, il tuorlo, un pizzico di sale e qualche foglia di basilico tritato. Stendere la pasta su un piano, stendere il composto di ricotta, lasciando un margine di due dita e poi fare lo strato con il composto di zucchine e pinoli. Arrotolate la pasta e posizionatela sulla placca da forno, rivestita con carta da forno. Cuocete a 180° per 30 minuti con forno...
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