Coppa di maiale allo champagne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppa di maiale allo champagne", scopri come si prepara.
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Coppa di maiale allo champagne
https://blog.giallozafferano.it/piaceredelpalato/Ingredienti
- bistecche di maiale
- champagne
- cipolla
- maiale
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pepe nero
Ricetta
...Preparazione: Prendere una pentola tonda e versare due cucchiai di olio evo e il quarto di cipolla tagliata fine. Farla appena appassire e poi aggiungere la pancetta. Una volta rosolata, prendere le bistecche di maiale, spolverare entrambi i lati con un pò di pepe nero in polvere. Mettere in pentola. Rosolare le bistecche e dopo qualche minuto aggiungere lo champagne. Far cuocere a fiamma bassa. Una volta asciugato quasi del tutto lo champagne, servire a tavola. IL PIATTO E' SERVITO !!! A chi non piace lo champagne, puo' usare del vino bianco secco. 🙂 ...
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