COPPA AL MASCARPONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "COPPA AL MASCARPONE", scopri come si prepara.
COPPA AL MASCARPONE
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Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato al latte
- cioccolato fondente
- latte
- mascarpone
- nocciole
- tuorlo d'uovo
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO: Innanzitutto,fate tostare in padella le nocciole,poi tritatele grossolanamente al coltello e tenetele da parte.
In una bowl,frullate per qualche istante i tuorli con lo zucchero,poi unite il mascarpone e mescolate ancora,infine aggiungete il latte,e,frullate un'ultima volta.
Tritate a scagliette anche i due cioccolati e passate alla composizione del dolce.
Mettete sul fondo di ogni coppa qualche nocciola,proseguite con la crema di mascarpone,gli amaretti inzuppati nel caffè,leggermente zuccherato e qualche scaglia di cioccolato,riempite fino al bordo con altra crema; ora,sistemate un cartoncino a 3/4 della coppetta e spolverate con il cacao,adagiate una nocciola intera a metà e il resto delle nocciole e del cioccolato tritati sulla parte con la crema.
Trasferite il dessert in frigo per almeno 2 ore prima di servirlo,e,buon appetito!!! 20 Novembre 2014 .
