Tortelli di patate con sugo di porcini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortelli di patate con sugo di porcini", scopri come si prepara.

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Tortelli di patate con sugo di porcini

Oggi Veggie - Ricette vegetariane per tutti i giorni.
Tortelli di patate con sugo di porcini
Ingredienti
  • aglio
  • farina 00
  • funghi porcini
  • olio
  • parmigiano
  • patate
  • prezzemolo
  • sale
  • sugo
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: 30 ora Cottura: 5 minuti Porzioni: 4 persone Ingredienti Impasto 300 g Farina 00 (calibrata) 3 Uova 1 pizzico Sale 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 10 g Acqua Ripieno 1,5 kg Patate bianche 1 Uova 100 g Parmigiano reggiano 1 pizzico Sale Sugo di...

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