Hamburger nel panino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger nel panino", scopri come si prepara.
Hamburger nel panino
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Tempo di preparazione: 2 Ore
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- carne macinata
- farina
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- olive nere
- pancetta
- panini
- pomodori
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 2 ore Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 panini Ingredienti Per il panino Farina 500 g Lievito di birra fresco 8 g Zucchero 1 cucchiaino Sale 1/2 cucchiaino Olio di oliva 10 ml Acqua 250 ml Per il ripieno carne macinata 500 g Pomodori 1 Mozzarella 1 Pancetta arrotolata 100 g Olive nere q.
Preparazione Per prima cosa preparare la pasta per il panino.
impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Coprirlo e lasciarlo riposare e lievitare per circa un' ora.
Mentre la pasta riposa preparare gli hamburger, mettere in una terrina la carne macinata con sale e pepe e mescolare bene, creare 4 hamburger da 125 g l'uno.
Prendere una padella o una griglia e farla scaldare.
