Hamburger classici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger classici", scopri come si prepara.
Hamburger classici
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- carne
- hamburger
- pangrattato
- parmigiano
- uova
Ricetta
Preparazione: 45 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone 8 hamburger Costo: Medio Ingredienti 500 g Trita di bovino 1 Uovo 3 cucchiai Parmigiano reggiano 3 cucchiai Pangrattato (circa) 1 cucchiaino Prezzemolo (tritato) 1 cucchiaino Paprika dolce (raso) Sale Pepe Preparazione Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e cominciate ad amalgamare con una forchetta schiacciando la carne fino ad ottenere una consistenza omogenea.
L'impasto non deve essere troppo asciutto altrimenti gli hamburger risulteranno stopposi.
Potete fare questa prova: prendetene una manciata di impasto con le mani leggermente bagnate.
Se vi rimane.
