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Bigoli all’uovo con zucca e castagne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bigoli all’uovo con zucca e castagne", scopri come si prepara.

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Bigoli all’uovo con zucca e castagne

https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • castagne
  • cipolla
  • formaggio grana
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo bigoli
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • zucca

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Bigoli 300 g Zucca 300 g Castagne 10 Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai Burro 20 g Prezzemolo tritato q.

Sale-pepe q.

Grana padano 50 g Cipolla piccola 1 Preparazione Bigoli all'uovo con zucca e castagne Per prima cosa fate cuocere le castagne ; t agliate la buccia delle castagne praticando un'incisione, disponete le castagne su una teglia e lasciate cuocere per 30 minuti a forno caldo a 200°C, poi spelatele e tagliatele a pezzetti.

Pulite la zucca , lavatela e tagliatela a dadini, affettate la cipolla e tagliate le castagne a piccoli pezzi.

Mettete a rosolare in una padella la cipolla tagliata finemente con 4.

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Bigoli all’uovo con zucca e castagne