Bigoli con gamberi e pesto di zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bigoli con gamberi e pesto di zucchine", scopri come si prepara.
Bigoli con gamberi e pesto di zucchine
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- gamberi
- olio
- pasta tipo bigoli
- vino bianco
- zenzero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 160 g Bigoli 250 g Gamberi 3 cucchiai Pesto di zucchine 1/2 bicchiere Vino bianco Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Pulite i gamberi togliendo il guscio e il filamento nero, poi sciacquateli in acqua fredda.
Tamponateli con carta da cucina e tagliateli a pezzetti, lasciandone 3-4 interi.
Scaldate una padella con un filo di olio evo, aggiungete i gamberi e fateli cuocere per pochissimi minuti, girandoli di frequente.
Versate il vino bianco, e fatelo sfumare, poi regolate di sale e pepe.
A piacere, potete insaporire con uno spicchio d'aglio, o anche con un.
