Focaccia di semola rimacinata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di semola rimacinata", scopri come si prepara.
Focaccia di semola rimacinata
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Ingredienti
- farina di semola
- lievito
- miele
- olio
- sale
Ricetta
Preparazione: Nella ciotola della planetaria mettete l'acqua e il lievito e il miele, mescolate ed aggiungete la farina, il sale e l'olio extravergine d'oliva, impastate fino ad avere una massa liscia ed omogenea.
Appena pronto mettete l'impasto ottenuto in una ciotola capiente unta, fate riposare 30 minuti circa e mettete in frigorifero per tutta la notte.
Al mattino togliete dal frigorifero e lasciate acclimatare per circa 4 ore, dipende dalla temperatura di casa vostra.
Stendete la pasta lievitata in una teglia coperta da carta forno e lasciate lievitare ancora un'oretta.
Prima d'infornare spennellate con olio extravergine d'oliva.
Cuocete in forno caldo a 200 per 20 minuti circa.
Regolatevi con il vostro forno.
Buffet
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